消費(fèi)者如何保障食品安全?
發(fā)布時(shí)期:2023-02-20 15:37:37 作者: 農(nóng)業(yè)氣象站 來(lái)源:超聲波氣象站 人氣:693
食品安全是關(guān)系到大眾身體健康的問(wèn)題。據(jù)WHO數(shù)據(jù),全世界仍有近十分之一人口因食用受污染食品而患病,并有42萬(wàn)人因此死亡。食品問(wèn)題很容易導(dǎo)致其他的負(fù)面影響。
但是很多人都不怎么關(guān)心食品安全,視為理所當(dāng)然,往往到發(fā)生食物中毒時(shí)才注意到食品的安全問(wèn)題,但是后悔晚矣。6月7日是“世界食品安全日”,食品安全,人人有責(zé)。尤其是在當(dāng)下疫情還沒(méi)有結(jié)束的時(shí)候。
食品生產(chǎn)需要經(jīng)過(guò)多個(gè)環(huán)節(jié),各環(huán)節(jié)的每個(gè)人都對(duì)食品安全負(fù)有責(zé)任。經(jīng)營(yíng)者必須保證食品安全,其實(shí)預(yù)防性控制措施可以解決大多數(shù)食品安全問(wèn)題。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食物時(shí),注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無(wú)QS標(biāo)識(shí),不能購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。
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