從三聚氰胺、蘇丹紅，到塑化劑、瘦肉精，食品安全問題屢次成為公眾關注的焦點。而食品安全檢測的需求也在不斷加大，市場規(guī)模日益擴張。食品安全檢測儀器市場、食品安全檢測試劑市場、食品安全檢測服務市場三大細分行業(yè)市場取得了明顯的進步。

如今食品安全檢測儀器的應用越來越廣泛，相關技術的發(fā)展也得到了推動，檢測項目越來越多，精確度也越來越高。在食品安全檢測中，常見的有農藥獸藥殘留、抗生素、重金屬、微生物毒素、食品添加劑、有毒物質等。當然，食品安全檢測不管局限于食品本身，食品接觸材料也需要接受檢測，鍋碗瓢盆等廚具餐具，還有塑料紙張等常見食品包裝，都是食品接觸材料。面對日益復雜的食品安全問題，采用食品安全檢測儀器可以有效降低可能出現的食品安全風險。尤其是對于我國這樣人口密度大、食材種類紛繁、食品制作工藝復雜的國家，食品檢測儀器也需要進一步發(fā)展，滿足日益繁重的食品檢測任務的要求。

FT-G1800集成化食品安全快速檢測分析設備，可現場快速檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。而且儀器帶有監(jiān)管平臺?？蓪z測數據上傳到監(jiān)管平臺，利用平臺進行數據監(jiān)測與數據統(tǒng)計。

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